桜の季節になりました。
今回はずばり「春のお弁当」です。
花見も楽しいですが、お弁当も盛りだくさんの品数で、見て楽しく食べて楽しい出来上がりでした。
・ツナチーズボール
・牛肉のしぐれ煮
・菜の花のからしあえ
・若ごぼうの煮物
・だし巻き卵
・たけのこの土佐煮
・酢れんこん
・さわらの塩焼き
・ほたるいか
・かまぼこ
・吸物
ツリー型の中心はポテトサラダ。 上からブロッコリー、コーン、トマトで飾り、 てっぺんには星型ニンジンが! 周りには野菜とゆで卵のアレンジが並んでいます。 |
ミートローフと チキンのチーズ焼き バジルとトマト添え、 付け合せにはかぶらとミニキャロット。 |
透明なカップにちらし寿司をつめ、 上からきゅうりとハムの星型抜き、サーモン、えび、リーフで デコレーションしてあります。 |
楽しい試食の時間です。 パーティーのように華やかでした。 |
いつもご指導くださる橋本先生(右)。 今回のツリーも、オリジナルのアイデアだそうです。 感謝。 |